Откуда берется холод в холодильнике
Для того, чтобы понять откуда берется холод в холодильнике, достаточно представить, как охлаждается кожа, если протереть ее ваткой, смоченной эфиром или любым летучим веществом. Для испарения жидкости нужно тепло, которое она берет с поверхности кожи. Такой же эффект используется в холодильниках.
Большого количества эфира не напасешься. Инженерам пришлось потрудиться, чтобы создать:
- надежные компрессоры, которые гоняют хладагент по замкнутому контуру системы;
- хладагенты, которые годами циркулируют в контуре, периодически испаряясь/конденсируясь;
- системы с замкнутым контуром, в одной части которого происходит испарение, а в другой части — конденсация.
Повышенное давление на выходе компрессора толкает газообразный хладагент в конденсатор, где происходит первое изменение его фазового состояния — газ превращается в жидкость. При этом выделяется тепло, которое отводится в окружающую среду, то есть идет на нагрев воздуха в кухне. У большинства моделей конденсатор — это большой черный теплообменник на задней стенке (многократно изогнутая трубка). Хладагент стал жидким, нагрев воздух снаружи камеры. Для этого потратилось некоторое количество энергии. Теперь нужно, чтобы жидкость превратилась в газ.
Компрессор создает большое давление, под которым жидкий хладагент проходит через капиллярную трубку и попадает в испаритель, где закипает. Ватка, смоченная в эфире и потертая по коже, отбирает тепло с поверхности. Похоже действует жидкий хладагент, который, испаряясь, отбирает тепло. Испаритель холодильника обвивает своими трубками самую холодную его часть — морозильную камеру. Это внутренний эпицентр холода, откуда он по вентиляции распространяется по всем камерам.
После этого хладагент снова поступает в компрессор — цикл повторяется.
Компрессор работает не постоянно. Он выключается и включается реле по команде от термостата. Термостат контролирует температуру в холодильной камере. Регулировочная рукоятка находится на панели управления. Поворачивая ее, вы можете увеличить подачу холода, если в помещении жарко, или, убавить, если прохладно. Когда заданная температура будет достигнута, термостат сработает на отключение компрессора.